减肥食物大PK！教你如何选食物【图】(6)_食物

食物用不同的烹调方式及加入不同的调味料后热量、营养都会发生变化，所以选择吃什么减肥对于减肥的成功起着至关重要的作用。要保持苗条身材，就要选择正确的减肥食物和烹调方法。对减肥族而言，减肥食谱中应尽量少用或不用糖醋小排，如果实在想过把“肉”瘾，建议选用清炖排骨。

炸鸡翅

　　而炸鸡翅则不然，因为在炸鸡翅前，往往会给鸡翅裹上一层面粉。在油炸的过程中，鸡皮下的脂肪不仅不会以油脂的形式溢出来，反而会因油炸而渗入大量的油脂并留在炸鸡翅外的面粉上，热量因此也显著上升。两者相比，烤鸡翅的热量明显低于炸鸡翅，因此，建议选择烤鸡翅，而不主张炸鸡翅。