生活中,南瓜是餐桌上常见的蔬菜,它营养丰富,脂肪含量又低,蒸炒煎炸都深得人们的喜爱。但往往用南瓜果肉做完菜肴以后,南瓜子因为处理起来很麻烦,就被大家直接丢弃掉了。其实,南瓜子的功效也非常的多,可以说丝毫不逊色于南瓜果肉。
南瓜子同样含有非常丰富的维生素和果胶,有助于排除身体毒素,常吃还有助于促进身体的新生代谢。尤其是黑南瓜子,不但营养丰富,还能治疗气虚,特别适合身体比较虚弱,气色不好的年轻人食用。对于老年人常见的高血压和糖尿病,南瓜子也有着不错的治疗和缓解作用。
最常见的南瓜子吃法是炒着吃,很多零食小铺都会有炒南瓜子卖,口感香脆,是很多人都喜欢的小零嘴。但是也有很多喜欢吃炒南瓜子的人会比较担心南瓜子的热量,害怕会引起肥胖。
每100克南瓜子的热量大约是580大卡,这在食物中确实是算高的了。但是南瓜子的饱腹感相当地强,只需要一小把,就能缓解人的饥饿感。如果有减肥需求的朋友,可以在酸奶或者燕麦里加一把南瓜子,一起吃,既能享用香脆可口的零食,又能控制食欲,达到减肥的效果。
除了炒南瓜子,我们还可以通过煮南瓜子水喝来达到减肥效果。用生的南瓜子,加上少许荷叶,一起煮10分钟左右,饮用前加一勺蜂蜜,排毒清脂的效果非常地赞。而且口感非常清爽,特别适合作为减肥期间的日常饮品。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】