高汤芋扎火腿片
原料:魔芋丝结一盒,冬菇20克,熟春笋50克,火腿50克,葱40克,高汤适量。 精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。
做法:
①将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。
②用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。
③锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。
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