【图】给力减肥 春季元气养生瘦身大餐
2011/3/26 11:27:39 作者：随风 来源:伊秀美体网
春季应摄取足够的蛋白质，因为人体在春末夏初时易感到疲乏，而蛋白质中的酪氨酸是使脑内产生警觉的化学物质的主要成分。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维和木质素，能有效清肠排毒，增强身体免疫力。养生讲究温和进补，虫草花味平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，搭配温和的米饭和紫菜，让营养更为全面。
波士顿春日蔬菜沙拉
食谱原料：波士顿生菜、锯齿生菜、落地球生菜、樱桃番茄、西兰花各40克，白萝卜、黑水榄、松子各15克，初榨橄榄油10毫升、意大利黑醋4毫升、盐、白胡椒粉、日本香葱各5克。
制作方法：
1.将各种生菜及西兰花洗净切块，樱桃番茄切粒，白萝卜切丝。
2.将所有蔬菜混合搅拌，再撒入黑水榄及松子。
3.加入橄榄油、黑醋，并加入适量盐、胡椒粉及香葱。
健康提示：鲜蔬当令，含有丰富维生素及纤维质的各类蔬菜能显著提升身体免疫力，富含维生素A的黄绿色蔬菜更能增强抗病能力。将不同的蔬菜制成沙拉生吃，让营养完全保留，加上有益身体的橄榄油和黑醋，更为健康加分。
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