蛋白质减肥法:
传播形式:以蛋白质维持生命,视碳水化合物如洪水猛兽。
关键词:蛋白质
头头是道:蛋白质减肥法以为超重的根本原因是我们摄入了过多的碳水化合物(在我们的平衡膳食中55%~60%是碳水化合物),这一点对于那些平日食量大的人似乎很有说服力,由于他们总是比别人多吃一个面包或是一碗米饭。夸大蛋白质是组成肌肉的重要成分。
效果:短期内有成就感,但反弹率极高。
固然蛋白质是组成肌肉的重要养分,但是大部分人日常就已经摄取过量了。
副作用:破坏了营养平衡;可能产生高胆固醇;蛋白质的过量摄入会导致钙从骨胳中流失,增加患骨质疏松症的几率;肾脏负担加重,由于肾脏负责天生尿素以及处理蛋白质代谢过程中所产生的副产品;心脏病和癌症发病几率增加,由于有利于心脏和减少癌症发病的食品多存在于碳水化合物中;终日倦怠、昏昏欲睡;纤维摄入危机,由于纤维也多存在于富含碳水化合物的食品中;维生素缺乏症。