【图】牛油果热量高却有减肥奇效 了解此类食材的选购技巧

盛产于非洲热带的牛油果，在近年来深受许多美食达人的喜爱，而牛油果也有着森林奶油的美称，不少人对于这一种水果十分的喜爱。其实牛油果的热量非常的高，据营养学专家表示，每100g牛油果中含有160大卡的脂肪。尽管如此，大众对于牛油果依然是非常的喜爱，甚至有许多美食达人推崇它为健康的减肥食物。

牛油果的果核非常的大，它的果肉为黄绿色，它的果肉如同黄油哪般，虽然这一种水果含有非常高的脂肪，但它的果肉却含有相当高的不饱和脂肪酸，经常食用牛油果，还有利尿预防高血压等多种疾病的效果。在食用牛油果的同时，还能够有降低转固醇的功效，正是因为如此，许多美容达人和减肥人士对此十分喜爱。牛油果一般用来生吃，也可以与其它的蔬菜水果一同拌着吃，每一种吃法都相当的营养和美味。

物以稀为贵，这种水果的产量特别的少，所以它的价钱也非常的昂贵。小小的一个牛油果在超市当中的售价大多为十多块。所以在选购牛油果的时候也得特别的注意。首先在选购时要确定所购买的牛油果是否成熟，此外应当看它的颜色，如果颜色是青色的则表示未成熟，如果颜色已经变成深绿色，则表示已成熟。如果购买了未成熟的牛油果可以将牛油果与苹果和香蕉放在一起密封催熟，大概两天牛油果就会成熟。此类美食的营养价值极高的价钱也比较昂贵，所以在使用的时候还得注意要定量，切不可过量。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】