一周快速减肥食谱 健康吃法七天瘦5斤

速瘦中餐之芦笋鱼柳

　　材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

　　做法：

　　1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。

　　2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出备用。

　　3、用淀粉和鸡蛋加少许盐搅拌成糊，然后将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油，然后放入微波炉用中火热3分钟至熟。

　　4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。然后将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。

　　5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

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