速瘦早餐之营养咸豆花
材料:超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法:
1、先将裙带菜泡发然后切小片,其他材料切末、小丁。
2、将嫩豆腐放在锅里用开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油,将葱姜蒜末爆香,然后倒入其它配料炒半分钟左右,再加入生抽、糖、陈醋调味备用。
4、将煮好的豆腐划成薄小块入在碗里,浇上准备好的配料,再加入松子、辣椒油、芫荽碎等搅拌即可食用。
速瘦早餐之面包丁沙拉
材料:全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法:
1、将菜叶洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、将鸡蛋煮熟后切成小块,芹菜烫熟备用。
3、吐司两片,在冰箱里取出黄油,溶化后加入适量的蒜末搅拌,然后将其涂在面包片上,将其放入已预热至200度的烤箱烘烤约8-10分钟。
4、取一个大碗,将准备好的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁放入碗中,然后加少许的盐、黑胡椒碎、橄榄油、半个柠檬汁搅拌均匀,之后再撒上烤好的蒜香吐司丁,加些小杏仁碎即可食用。