一 口感清甜的玉米田园杂蔬
材料:玉米一根煮熟,彩椒两个,胡萝卜一根,莴笋一段,新鲜山药一段,盐适量。
做法:
1 把已经煮熟的玉米一颗颗剥出来,剥的时候要注意保存好里面的胚芽,玉米抗衰老的精华都在胚芽中。
2 山药去皮切丁,用沸水略略焯一下。
3 胡萝卜和莴笋去皮切丁,彩椒切丁。
4 在锅内放入适量的油,烧到六七成热,下彩椒、胡萝卜和莴笋,翻炒2分钟,倒入山药丁和玉米粒,继续翻炒,直到山药丁变得稍稍绵软,加入适量的盐(再加一点鸡精可以提高鲜味)调味。
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