银耳蛋花羹
材料:银耳10克 鸡蛋一只 冰糖 50克
做法:将银耳浸泡30分钟,待其成片状后,放入小平底锅内,放入适量水,水烧开后,将火调小熬1-2个钟头。待银耳熟透为止,放入冰糖于锅中,加入少许水,待水再次沸腾后均匀撒入搅拌好的鸡蛋,出锅即可。
功效:鸡蛋中富含蛋白质和人体需要的多种氨基酸,对皮肤的润滑作用有很大功效,保护皮肤防细菌感染,另外还具有清热解毒、延缓衰老。和银耳一起服用是补气益气的保养佳品。
银红枣莲子羹耳
材料:银耳20克 莲子10克 红枣10克 冰糖 60克
做法:将银耳浸泡30分钟,待其成片状后,将洗好了的莲子、红枣一起放进砂锅里,加适量冷水,小火炖两个小时,炖好后,放入冰糖持续5分钟待冰糖融化后出锅即可。
功效:银耳:使肌肤润滑油光泽,补充缺失的胶质。红枣:补血养颜。