【图】另类减肥：彩色饮食减肥法，苗条每一天
2010/11/23 15:49:01 作者：随风 来源:伊秀美体网
颜色较深的蔬果，所含的营养亦较高，例如深红色的成熟番茄较未成熟的营养价值为高，而成熟呈黄色的香蕉所含的胡萝卜素也较青色未熟的多。至于蔬果中丰富的维生素C和抗氧化物不单有助眼睛和骨骼的发展，亦有增强抵抗力、调整身体机能的功效，有助预防心脏病和癌症。
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白色
代表食物：香蕉、梨、燕麦、磨菇、蒜头
雪梨、蒜头等白色食物有降胆固醇之效，对心脏极为有益，而燕麦不单能降胆固醇及甘油三脂，亦有通便的作用，有助减肥、排毒。至於黄皮白肉的香蕉亦属白色的蔬果，含丰富的钾质，对控制血压有正面帮助。
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