木耳炒蕨菜准备材料:干蕨菜、干木耳、猪瘦肉、水淀粉、白砂糖、白糖、干红辣椒
做法:猪瘦肉用清水洗干净,切成片,加干淀粉、食盐搅匀。干蕨菜用清水洗干净,用清水泡1个小时,切成小段。干木耳用清水洗干净,用清水泡1个小时。锅里面加油,把腌完的猪瘦肉放进去炒到变颜色。加入泡完的干蕨菜段、干红辣椒、泡完的干木耳炒熟。最后加入食盐就完成了。
香菇海带味增汤准备材料:深海小海带、手制豆腐、干香菇、香葱、味增粉
做法:干香菇、深海小海带用清水洗干净,用清水泡着,泡2个小时。干香菇切成片。深海小海带切成丝。香葱用清水洗干净切成段。手制豆腐切成小块,放进加了食盐的水里面泡10分钟。锅里面加清水,煮沸腾后把干香菇片、深海海带丝放进去煮15分钟然后加手制豆腐块,最后加味增粉就完成了。