“素食”减肥误区 并非不吃肉就能瘦
2011/12/31 17:03:06 作者：纤纤 来源:伊秀美体网
未必越素就越瘦，如果你没有选对食物及烹调方法，那弥勒佛就是你的榜样！
误区二：“素油”比动物油好
不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。“植物奶油”这类“素油”对血脂的影响比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。
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