美国专家们指出,减肥及维持正常体重是两回事,有时节食减肥后,不久又再恢复肥胖,因此减肥往往须与心理谘商相结合,才会更有效。
此外,据哈佛大学教授沙克斯于《新英格兰医学》杂志的报告,任何节食、减肥与控制血压,最重要的是少吃盐。
无论是维持正常血压或体重,少吃盐才是至上的原则,虽近年来有各种不同的理论与争议,但《新英格兰医学》杂志的研究,还是认为少盐最为重要。
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