减肥食谱四、荸荠黄豆冬瓜汤
配料:黄豆2两,荸荠10个,冬瓜2斤,白果1两,猪瘦肉3两,姜少量。
做法:
1、荸荠去皮洗干净,黄豆洗净,冬瓜去皮切块(厚点),白果拿开水煮一会儿,把外面那层膜去了,里面的心也去了,猪瘦肉切块拿水汆一下洗干净。
2、锅里加适量水烧开(水大概是7斤左右,没量过,反正至少要淹过材料)。下荸荠,冬瓜,白果,猪肉,加点姜片,滚了改小火(文火)慢慢煲2个小时左右,加盐调味就OK了。
注:最好用带盖的锅,隔段时间要看着水,别糊了,我遇到过这样人。最好别用铝锅)这道汤可以美化肌肤,帮助减肥。