二、木耳番茄鱼头汤
材料:鱼头、木耳、番茄
做法:先热锅,放入少量的油,把鱼头放进去煎分钟,这样可以把鱼头的腥味去掉。将鱼头盛出,锅洗净,加入清水,放入豆腐和木耳,煮沸,将鱼头和番茄放入锅中,小火煮十分钟即可。
木耳有“肠道清道夫”之称,是排毒胜品,鱼头含有丰富的蛋白质,再加入番茄调节酸味增进食欲,是一款又营养又能瘦身的汤品。
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