偏食
偏食往往导致人体营养摄取方面的不平衡。
就目前所知,缺乏B族维生素便能导致肥胖。因为B族维生素能使脂肪变为能量,而导致B族维生素不足的原因就是与偏食有关。
参与脂肪代谢的B族维生素主要有维生素B。、维生索B2、维生素B6、维生素B.2等,这些维生素主要存在于糙米、麦应及许多新鲜蔬菜水果中。过多食用精米、面,不食粗粮者往往肥胖。
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