这是因为奶粉在肚子里停留的时间长,热量低而且营养价值高。60克奶粉(一次用量)中约有1384千焦(331千卡)热量,而其中一半都是奶粉中所含的一种叫做乳糖的糖分。这种乳精,人体在婴儿时期能够消化、吸收,但长大后就不易消化了。
因此,我们喝了奶粉后,一般只能摄入奶粉中所含热量的一半,如果我们以奶粉为主要食物,就能把一顿饭的热量限制到694焦(166卡)。营养结构这一点上来说,奶粉是一种富含维生素、矿物质等婴儿成长所必需的营养元素的完全食品,所以不用担心营养不良。从空腹感这一点上来说由于奶粉的特殊成分,能在肚子里停留很长时间,即人喝了以后,也能像吃过一顿饭一样饱。
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