一、五色排毒黑木耳
材料:黑木耳、红黄彩椒、盐、香油、醋、生抽、白糖、熟白芝麻、香菜、鲜麻椒、蒜
制作方法:
1.将黑木耳洗净,凉水泡发。
2.彩椒切细丝,香菜叶切段,蒜拍成末。
3.在碗里放入醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒拌匀调成汁。
4.将木耳放入凉水锅中煮,水大开略煮后捞出木耳,再过一下凉水。
5.捞出木耳倒入调好的汁,加入红黄彩椒丝和香菜,最后放入熟白芝麻调匀即可。
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