【图】初春减肥：12种美食吃出健康好身材
2011/2/11 10:34:49 作者：随风 来源:伊秀美体网
绿茶虽然不能防止人们患心脏病或癌症，但是可延缓这些的发生。豆腐、豆奶、豆蛋白质提取物和大多数豆粉中，都有染料木黄酮。每天都咀嚼一小撮核桃的人，冠心病发病率仅是很少吃核桃人的一半。较之牛、羊肉和禽肉，它能在更大程度上中和脂肪以降低胆固醇。花椰菜可满足成年人维生素A的每日需要，此外，花椰菜还能给人体必需的维生素C。
▲洋葱：每日食半个生洋葱，可使良性的胆固醇增加30%。最新研究显示，在吃过高脂肪食物后，如能吃一汤匙煮熟的洋葱，可防止血凝块。
▲核桃：是不饱和脂肪及维生素E极好的来源，它们还含有能防止心律失常的微量元素镁。那些每天都咀嚼一小撮核桃的人，冠心病发病率仅是很少吃核桃人的一半。
▲柑桔类水果：最能激发人类精力的食物，是柑桔类水果，因为它们是维生素C的好来源。它们珍藏着能使人血清胆固醇下降的化学物。
▲大豆：常食大豆类食物可防癌抗癌。天然存在于大豆中称为染料木黄酮的化合物，可能限制了癌基因的活动。在豆腐、豆奶、豆蛋白质提取物和大多数豆粉中，都有染料木黄酮。
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