【图】饮食保健:冬季调理饮食,增强人体抗寒能力

2010/12/14 17:49:24 作者:随风 来源:伊秀美体网
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。这些热乎乎的食品,适量食用,暖意浓浓,御寒强身。由于各地气温的差异,高寒地区应用大温大热之品及甘润生津之果蔬。碳水化合物和脂肪在代谢过程中可以互相转化,用以维持血糖恒定。热量较高的膳食,也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。

  天气转寒,如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加,散热减少,其方法与衣食住行无不相关。

  调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境,适当进食高热量食品,能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢,0℃左右,糖转化为脂肪的速度加快,随之皮下脂肪增多,使之减少散热,故应多吃具有御寒功效的食物,进行温补和调养,滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发,从而温养全身组织,促进新陈代谢,使身体更强壮,有利于抗拒外邪,起到很好的御寒作用,减少疾病的发生。

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