健康减肥：高度重视，不要减掉免疫力【图】

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　　减肥是女人一生的事业。虽然有关减肥的方式各有不同，但是不当减肥会造成的健康问题，却不能不引起爱美女性的高度重视。

　　减肥不让免疫力下降

　　美国曾进行过一项有关热量摄入和免疫关系的研究，10名女性参加了这项试验。研究人员把受试者每日摄取热量减少到其原来水平的50%，即每天约1300千卡。3个月后，10名妇女的健康从表面看没有多大变化，但实验前后24项免疫系统功能指标的对比表明，这些受试者血液中低抗肿瘤和病毒的细胞数量下降了30%~50%，免疫系统血清蛋白总量下降10%~15%。

　　提示：减肥通常要避免摄取更多的热量，但人体所必需的各种营养素，是不可或缺的。譬如对减肥者而言最恼人的“饱和脂肪酸”，一般都隐藏在红肉以及全乳制品中。虽然这些脂肪会增加体内胆固醇的含量，但是饮食中不能把它们完全剔除。这是因为红肉中含有大量铁质，而乳制品则是钙的最佳来源，都是维持人体健康不可或缺的元素。

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