做沙拉有四个要点,我们大多只把水果和蔬菜用来做沙拉,可是你不知道,这样的沙拉营养价值会打折扣哦。做沙拉应该加点蛋白质,比如鸡肉或鱼肉。蛋白质摄入不但能够增加人对饮食的满足感,同时能够增强代谢。我们应该让沙拉的颜色更加丰富,让食物多元化,我们才能获取更多的营养。加入适当的脂肪会让营养更容易吸收。接下来是加入碳水化合物。
一、杂蔬沙拉
材料:红黄彩椒各一个、黄瓜半根、一根水萝卜、辅料是酸奶、盐、黑胡椒
做法:将菜洗净后切好根据自己的口味拌好即可。
二、杂果沙拉
材料:苹果半个、水蜜桃半个、火龙果半个、猕猴桃一个、酸奶一杯。
做法:将所有材料去皮、洗净,切成块状,加入一起搅拌。
这两种做法都是纯的蔬菜和水果,可加入自己喜欢的肉类。
三、芦笋大虾沙拉
材料:大虾、彩椒、芦笋、核桃、花生米、橄榄油、红酒、盐、黑胡椒
做法:将食材洗净切好,橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐、现磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。将彩椒、芦笋丁、核桃、花生米一起拌匀即可。
四、瘦身鸡丝沙拉
材料:鸡肉、芹菜、玉米、西兰花、料酒、火锅麻酱、黑芝麻
做法:鸡肉放料酒腌一下,放进冷水里,大火煮熟;捞出放进冷水,用手撕成丝。再把干净的食材加入其中,由自己的喜好来加入调料。
希望这几种沙拉你能喜欢。
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