什么是「体组成」呢?体重的70%是水分,其它则是由瘦体组织的重量,和脂肪重量所组成的;哪一个决定了新陈代谢呢?在同重的前提下,瘦体组织越重,基础代谢越快;脂肪组织越重,则基础代谢越慢。
单纯从肌肉和脂肪来比的话,肌肉的密度是脂肪的3倍,即:1KG的肌肉的体积相当3KG脂肪的体积。
同等重量的脂肪和肌肉,脂肪的体积要远远比肌肉大得多。因为脂肪和肌肉在水分、分子密度上都有着较大的差别。脂肪的体积较为“松散”,和肌肉比较的话就类似于“棉花和钢铁”的对比。
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