8、红枣小米粥
材料:小米30克、枣(干)10颗、白糖适量
做法:
1、小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用;
2、洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好;
3、炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水;
4、大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀即可。
健康减肥原理:小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分,具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便,是非常健康的减肥食品之一。
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