黑茶作为六大茗茶之一,因为颜色外观深黑,茶香醇厚浓重,非常适合饮用调和身体。特别是生产自四川、重庆、云南等地的原茶更是广受品茶爱好者的欢迎。
因为黑茶主要是将粗糙的新鲜茶叶,通过杀青、碾压、堆握、沥干等工序将其制作成干燥清香的发酵茶。因为这种产品在制作过程中经过有益菌的发酵养护,对我们的身体具有很好的滋润肠道、降低血压血脂、提升醒脑的作用。
长时间饮用的话,还可以达到有效消脂,瘦身减肥的功效。因此很多死得女性朋友都会经常喝上一两杯来调理身体机能。一般情况下,冲泡黑茶需要用煮沸的滚水来炮制。很多人喜欢用白瓷器具、紫砂壶或者盖碗等工具来冲调。
然而用铁壶冲泡才能将茶香提升到完美程度,逼出其本身纯真的味道。在市面上,黑茶具有千两饼茶类、大颗粒茶和千两茶叶这三种。
在冲泡千两饼茶的时候,可以利用专门的茶刀、小铁锹沿着饼块的纹路轻轻撬出适量的茶粒,然后用竹制长勺取出一定的茶叶,将其放进如意杯中。利用如意杯茶水分离的功能,可以更好沥出纯碎的茶汤。紧接着将备好的沸水按照1:40比例进行稀释调制。需要注意的是,一定要将温度控制在100摄氏度以上才能保证香味的持久浓厚。
需要饮用时,只需要紧按住盖子,让茶水流出杯中就就可以直接喝了。不过切记在泡茶时千万不可以随意搅拌,以免变得清茶变得浑浊难喝。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】