【图】了解小米燕麦粥 让你吃的更放心

小米燕麦粥，顾名思义就是由小米和燕麦为主要食材熬制出的粥品，味香唇厚、营养健康。首先来说小米，小米又叫做黏米，是一种非常健康的谷物，别看颗粒小，小米可是有大用途的，小米中含有大量的人体所需营养物质，比如蛋白质、维生素等，而且小米中含有大量的膳食纤维，能有效地帮助人体消化，是减肥餐必选的食物之一。

燕麦呢就更不用说了，相信大家都和熟悉了，早在《本草纲目》上就有记载说燕麦是一种营养高、糖分少的食品，是谷物类中最具健康的食品，主要吃法就是去皮煮粥，这样能更好的促进营养的吸收。燕麦中富含人体所需的多种营养物质比如蛋白质、葡聚糖等，其中它的膳食纤维含量也是很高的，有利于清理肠道、促进人体消化系统的运作。

把这两种食品有机结合做出一道美食，就能更好的使两者的营养融合，已达到营养滋补、清理肠道的目的。接下来就大致说说小米燕麦粥的煮法，首先准备好适当比例的小米和燕麦，然后一起放进清水了泡半小时，然后捞出淘干净，沥干水分。接着把洗好的小米燕麦放进电饭锅了，加入适量的清水，煮大概半个小时差不多。

等小米燕麦都熟了之后再关火焖十几分钟让他们烂的更充分之后就可以关火盛出食用了。在吃的时候还可以根据自己的口味适量加一两颗冰糖。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】