材料:蚕豆、明虾、新鲜百合
做法:蚕豆去皮过热水备用;活虾清理干净剥壳后,用盐、胡椒粉和料酒腌制;
开始烧开油锅,倒入腌制好的虾仁,炒至变色后出锅;然后开始炒蚕豆米,约一分钟后再倒入虾仁和百合瓣,加白糖和麻油,最后调味即可出锅。
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