【图】减肥吃面食还是米饭 必知的几个减肥常识告诉你

前段时间，网上有个关于米饭面食哪个更利于减肥的帖子传得很火。可是咱们通常不拿面食当主食，米饭、才适合中国胃，如果把米饭、面食做个比较，哪种是减肥族的正确选择?

营养：面食略胜一筹。
每100克面食里有维生素B1 (0.05毫克)、维生素E(0.86毫克)的成分，而米饭这两种成分则是0。蛋白质含量也不一样，每100克面食蛋白质含量是7.8克，而米饭只有2.6克，差3倍呢。再看钙，每100克面食的钙含量是18毫克，米饭里只有7毫克。面食的膳食纤维也比米饭丰富。
能量：米饭易减肥
“哪个有利于减肥，要看食物的能量有多少。”从能量来看，米饭的能量低一些。记者也记录了面食、米饭的能量值，每100克面食的能量是233千卡，而每100克米饭的热量则是117千卡。
细节：米易消化面食植酸少

还记得自己在感冒发烧或腹泻的时候最想吃的是什么吗?好些人的答案是：大米粥配点小咸菜!这可不是纯粹由口味决定的，很有科学依据。他们通常会建议体弱多病的人喝点大米粥，因为米更易消化。

123下一页