当人体摄入的纤维不足够的时候,就会使肠道无法正常运行。自然就会产生便秘、口臭、皮肤暗沉等问题。这也是肥胖和癌症的高发因素。
吃素食可以改善这些情况,但是,吃素者很容易忽略营养。有些吃素者以为吃素就是单吃水果、蔬菜和面包过日子。这样是不正确的。如果没有顾全营养,没有补充足够人体日常所需要之脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,是不能达到健康瘦身的。
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