玉米土豆沙拉生菜
2片,罐头玉米粒1 5克,土豆70克,苹果1/2个蛋黄酱10克,黑胡椒、盐各适量
1。土豆去皮,切丁:苹果去皮,切丁,放入清水中加少许盐浸泡,以保持颜色不变黄:生菜叶洗净,撕适当大小备用。
2+锅中倒入适量水,放入土豆丁煮熟,捞出沥干。
3。生菜叶垫在盘中,放上土豆丁、苹果丁和玉米粒,淋上蛋黄酱,撒些黑胡椒调味
即可。排毒小帮手土豆含有丰富的淀粉质,可增加饱足感,还富含矿物质钾、磷、钙和镁等元素,可以预防高血压、增强血管弹性。苹果富含果胶,具有降低胆固醇的功效,搭配富含纤维质的生菜和玉米,可以预防便秘。
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