【图】低热量减肥食物 豆芽减肥4天瘦3斤
2011/3/4 10:27:00 作者:随风 来源:伊秀美体网
绿豆芽除了具有绿豆的清热解毒、利尿除湿功效,还增添了很多营养元素,利于消化,儿童也可以食用。经发芽后,不含维生素C的绿豆会富含维生素C,尤其发芽4至7天的芽,维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克。自然培育的豆芽芽身挺直,芽根不软,组织结构脆嫩,有光泽且白嫩,稍细,无烂根、烂尖等现象。
四、温馨提示
1、高血压和冠心病患者,可多食用。
2、绿豆芽性寒,脾胃虚弱者不能多食。烹调可用姜丝中和去寒。
3、选购绿豆芽时,新鲜的即可。但菜场新买的绿豆芽需用水浸泡一段时间后再食用。吃时可先用热水烫一下,除去漂白剂臭味,再炒来吃。
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