【图】低热量减肥食物 豆芽减肥4天瘦3斤

　　二、可以自己发豆芽

　　建议你在家里将黄豆、绿豆、苜蓿等种子浸水，在阴暗处让其发芽，一个星期左右就可以收成。市面上买的豆芽，或多或少有各种问题。

　　自然培育的豆芽芽身挺直，芽根不软，组织结构脆嫩，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象。

　　化肥浸泡的豆芽则呈现出色泽灰白，芽杆粗壮，根短、无根或少根，豆粒发蓝的特点。如将豆芽折断，则断面有水分冒出，有的还残留有化肥的气味，如带有氨臊味。这种豆芽是不能食用的。

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