【图】饮食保健:运动健身食谱,莫缺蛋白质

2010/12/6 16:56:40 作者:随风 来源:伊秀美体网
此外,乳清蛋白还能够在降低热量摄入的情况下增强饱腹感,并促进脂肪利用,优化机体组成,即更少的脂肪和更多的肌肉。其中,蛋白质、碳水化合物的科学补充尤为重要。补液原则应遵循少量多次,要避免一次性大量补液给胃肠道和心血管系统带来负担等等。这都是与科学运动背道而驰的,不仅会直接影响运动的效果,也会对健康带来一定的损害。

  关于蛋白质的补给,常博士特别提到,运动前后及时补充蛋白质,可以有效地帮助减少肌肉损伤,并促进运动后的恢复。建议运动员膳食蛋白质应占总能量的12%~15%,对于力量项目,这一比例可增加到15%~16%,其中,优质蛋白至少要占到1/3。

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