【图】饮食保健：运动健身食谱，莫缺蛋白质
2010/12/6 16:56:40 作者：随风 来源:伊秀美体网
此外，乳清蛋白还能够在降低热量摄入的情况下增强饱腹感，并促进脂肪利用，优化机体组成，即更少的脂肪和更多的肌肉。其中，蛋白质、碳水化合物的科学补充尤为重要。补液原则应遵循少量多次，要避免一次性大量补液给胃肠道和心血管系统带来负担等等。这都是与科学运动背道而驰的，不仅会直接影响运动的效果，也会对健康带来一定的损害。
有人认为，“运动后大吃大喝一顿就是补充营养”，也有人认为，“要减肥的话，健身后最好就不吃也不喝”。其实，这些都是与科学运动背道而驰的，不仅会直接影响运动的效果，也会对健康带来一定的损害。
针对如何科学饮食和健身，运动食谱中其实涵盖了多项营养原则。例如补液原则是目前大家较为熟悉的一条，即最好在运动前、运动中进行预防性补液，避免脱水的发生，防止运动能力的下降;运动后及时补液，促进恢复。补液原则应遵循少量多次，要避免一次性大量补液给胃肠道和心血管系统带来负担等等。
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