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鸡蛋营养丰富,但有许多人说,吃鸡蛋会让胆固醇升高,因此不能多吃。许多减肥人士在减肥期间会不吃鸡蛋,觉得吃多了会胖,这种说法是对的吗?一起来了解一下吧!
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一、减肥期间吃鸡蛋会不会发胖
可以肯定的是,减肥期间吃鸡蛋不但不会长胖,而且还可以帮助减肥。但是不建议多吃,一天不要超过一个即可,吃太多鸡蛋有可能会引起胆固醇过高,反而不利于减肥。可以在早餐时间吃一个鸡蛋,以补充人体所需的营养,晚上吃不易消化,有可能更容易发胖。
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二、吃鸡蛋有哪些好处?
1、补充蛋白质
一个普通大小的鸡蛋所含有的蛋白质大约为7G,这是100ML牛奶所含蛋白质的2倍之多,而且鸡蛋中的蛋白质更容易被人体吸收,因此,每天摄入一个鸡蛋,对人体有很大的好处。
2、饱腹感强
鸡蛋虽然体积不大,但相比起面包、馒头等食物来饱腹感更强。而且鸡蛋营养丰富,可以为人体持续提供蛋白质和脂肪,让你不那么容易饿。
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3、提高记忆力
胆碱是合成大脑神经递质的必要物质,鸡蛋中就含有丰富的胆碱,它可以提高你的记忆力,让你做任何事都可以集中精力。
4、降低胆固醇
许多人说吃鸡蛋会增加胆固醇,事实上,鸡蛋中的有效成分可以降低胆固醇,但鸡蛋确实不能多吃,每天一个就够了,吃多了确实会增加胆固醇,患心脏病的机率也会更大。
5、保护视力
鸡蛋中含有叶黄素以及玉米黄素,这两种物质有很好的搞氧化作用,可以保护眼睛不受到此外线的伤害,还可以减少患白内障的风险。
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三、减肥期间怎么吃鸡蛋
1、水煮
减肥期间应少油少盐,因此,如果想吃鸡蛋,比较简单的方式就是直接水煮。而且直接水进料的鸡蛋蛋白质也更容易被吸收,其中含有的维生素不会遭到破坏,可以说营养保存比较完整。
2、蒸蛋
除了白煮蛋,减肥期间也可以将鸡蛋蒸成鸡蛋羹食用,这种食用方法由于没有经过油炸等制作过程,也保留了较多的营养成分,维生素损失比较少,其中的蛋白质也比较容易被吸收,也很适合在减肥期间食用。
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四、减肥期间的一些小建议
1、少吃垃圾食品。我们日常喜欢吃的零食热量一般都比较高,比如碳酸饮料、薯片、饼干等等,减肥期间要远离这些食品,以免堆积脂肪。
2、减肥期间要保证充足的睡眠,否则睡眠不足会导致内分泌失调,影响减肥效果。
3、饮食上,早餐要保证营养丰富,一般建议早餐吃鸡蛋、牛奶以及一些主食。午餐除了主食,还可以多吃一些蔬菜,晚餐则尽量少吃一些,减轻肠胃负担。
4、适当的运动可以加快减肥的速度,一周可以抽出几天时间跑步,也可以在晚饭之后去散散步,睡着4小时内不能吃东西。
5、减肥期间还可以多吃一些青菜,辛辣油腻的食品应尽量少吃。平时多吃一些水果,不仅美容,还可以减肥。
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