【图】燕麦粥怎么做才营养 揭秘麦片的减肥原理

在运动减肥中必须合理搭配饮食才能达到瘦身的目的，减肥的过程中不能吃高热量、脂肪多的食物，肉类要严格控制进食的量，每顿饭只能吃七八分饱。

面对这样近乎严苛的饮食条件，食材的选择便显得尤为重要，只有食物吃对了，才能让减肥的功效事半功倍。在所有的营养食谱中，燕麦粥非常适合搭配运动来减肥。燕麦中富含丰富的纤维素，而纤维素能增加人体的饱腹感。食用燕麦粥能充分提供人体一天所需的蛋白质，而它又是所有谷物中脂肪含量最低的食品，完全不用担心吃进身体会发胖。

燕麦粥的做法也十分简单，将小米用水洗冲洗后放入锅中用大火烧开，等到小米发涨米汤泛白时转小火慢慢熬制，这时可以倒入事先准备好的燕麦。注意购买燕麦时要选择需蒸煮类型，这种燕麦的营养成分要比速溶燕麦片更高。

用调羹将倒进锅中的燕麦片充分搅拌均匀，搅拌过程中切记要用文火。因为燕麦在高温的条件下会吸收周围水分变得越来越浓稠，若是火势过大搅拌又不及时非常容易粘锅。小火煮三分钟后燕麦粥就制作成功了。

这是纯燕麦粥的做法，要想让燕麦粥的口感更好，可以在熬制过程中加入红枣和枸杞，红枣和枸杞都有益气养血的作用，女性长期服用皮肤会更加紧致光滑。燕麦粥中还可以加入水果食用，诸如雪梨和西红柿，都有润肠通便的作用，对身体塑形十分有帮助。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】