在八十年代末,泰国医学专家注意到生活在泰国北部山区的少数民族——孟族的女性胸部丰满,体态美妙,肤色白皙,健康长寿。专家们还发现一个奇异的现象,该地区女性的平均胸围比泰国女性的平均胸围大8公分!经调查发现,该地区的女性素有食用泰国野生葛根的习惯。专家为此立项对泰国野生葛根进行研究。
最新的科学研究结果发现:生长于泰国北部山区的野生葛根含有丰富的具有类似女性雌激素作用的、能有效调节内分泌的高活性异黄酮,其活性为大豆异黄酮的一千倍以上,模拟和干扰雌激素的生理生化作用更为显著。
因此,对调节女性内分泌水平,有效缓解雌激素相关疾病的效果尤为明显。这个结论为泰国野生葛根的世代相传被用来丰胸、调节内分泌和延缓衰老找到了科学的依据。而泰国野生葛根也成为了泰国的珍稀保护植物。