【图】有机茶油减肥有效吗 茶油使减肥更健康

“油久”历史
茶油是我国最古老的木本食用植物油之一，据先秦古籍《山海经》记载：“员木，南方油食也”，员木指的就是油茶树，可见我国民间当时已开始食用茶油，原生茶油距今已有二千多年的历史。茶油因其油性稳定，色清味香，营养丰富，历史上茶油历属皇家贡品，是皇家“皇封御赐”用油。
油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。橄榄油凭借其单不饱和脂肪酸含量达到65-85%，而成为近年来风靡欧美市场的健康油。而事实上具有悠久历史和饱含传统文化的中国茶油，含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，其中单不饱和脂肪酸还要高于橄榄。同时，茶油还含橄榄油所没有的茶多酚、角鲨烯、黄酮类物质、山茶甙、山茶皂等抗氧化物质，以及丰富的维生素E和钙、铁、锌等微量元素。能满足各类人群的健康需求,最符合现代都市人群体质营养构成。

上一页123