【图】减肥可以吃茄盒吗 四款茄子减肥食谱助你减肥

茄子是一种很好的减肥食物，它含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多吃不仅有助于人体消肿，改善便秘情况，还有助于人体排除体内堆积的毒素，从而有助于人体减肥。现在我们就为大家介绍四款茄子减肥食谱，让大家吃茄子减肥。

生吃茄子的食疗作用，茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥，
茄子生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管。中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效。茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，因不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
近年国内外研究发现，茄子中含有特殊的有益成分能防治一些常见疾病。

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