肥胖不利于健康和长寿,而在减肥过程中如何控制晚餐才是最重要的,减肥者都喜欢选择甚至不吃晚餐,其实减肥应尽量选择以植物蛋白质为主的低脂食品。减肥期间晚餐吃什么好
减肥期间晚餐吃什么?推荐菜谱
1、香菇蒸带鱼
原材料:香菇30克、带鱼150克
调味料:姜片、葱段、料酒、盐、味精、胡椒各适量
做法:(1)将带鱼洗净切成一致的段,香菇泡发后切成片;
(2)再将香菇、带鱼一起放入碗中,加入调味料一起拌匀码味30分钟
(3)再将其上笼大火蒸20分钟即可。
功效:此菜富含蛋白质、多种维生素以及矿物质,是高营养低脂肪食物。
2、绿豆芽拌豆腐
原材料:绿豆芽50克、豆腐100克
调味料:小葱、盐、香油、味精各少许
做法:(1)将新鲜绿豆芽和小葱切成小段,在沸水中烫熟后备用;
(2)将豆腐切块用开水烫一下,放入碗中,并用勺研成豆腐泥;
(3)将所有的材料混合在一起拌匀即可。
功效:绿豆芽中维生素c和蛋白质的含量非常高,豆腐也是高蛋白食物,二者同食即有营养又有减肥效果。
3、海带菠菜汤
原材料:水发海带50克、菠菜200克
调味料:盐、味精、香油各适量
做法:(1)海带洗净切丝、菠菜洗净切段
(2)锅内加水适量、放入海带丝煮15分钟,然后再放入菠菜,同煮5分钟、加入精盐、味精、淋上香油即可。
功效:此汤富含蛋白质、叶酸、粗纤维等营养物质,有减肥降压、养血补虚的功效。
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