三款春季排毒粥 吃出清润春天

    春天的饮食要一扫往日的浓味，减咸增苦，清心润肺。在助长身体阳气之余，清润内脏，让身体得到平衡。用富含维生素、氨基酸和生物碱的苦味食物熬制成粥，最适合乍暖还寒的春天食用。

    一 清肝菊花粥

    菊花有清热降火的功效。春季阳气上升，肝脏不好的人容易肝火过盛，导致头晕目赤，燥热难眠。这时候熬一碗清香水润的菊花粥来喝，能起到散风热、去肝火的作用。

    材料：粳米100克，菊花15克。

    做法：菊花与粳米洗干净，放入锅中加入清水适量，盖上盖子，大火煮至沸腾后转中火熬至粳米开花绵软即可。

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