6款减肥沙拉 春天嘴再馋也不发胖

6款沙拉春天嘴馋也不胖

　　尼斯沙拉

　　材料：西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋葱、番茄、水煮蛋、罐头油渍鳀鱼、罐头鲔鱼、橄榄、酸豆、巴西里香菜、海盐与现磨黑胡椒。上述各项食材皆可依喜好适量采用。

　　沙拉酱汁，(两人份)；切成细末的红葱头，1大匙；第戎芥末酱，1小匙；鲜榨柠檬汁，1小匙；红酒醋，1小匙；特级橄榄油，1/4杯；盐与现磨黑胡椒，少许。

　　做法：

　　1. 各项蔬果洗净，以刀切或手拨成适口大小，或是水煮后泡凉备用，罐头类食材沥干水分与油渍。

　　2. 将所有沙拉材料一一摆盘，铺叠成美丽的图案，沙拉酱汁调匀，食用前依口味喜好酌量调味即可。

　　因为同属地中海地区，尼斯菜肴多少揉合了义大利菜与西班牙菜的特色。尼斯沙拉鲜艳的色彩与清爽的滋味。美味与营养兼俱，视觉与味觉皆美，可以当作开胃前菜或冷盘，只要备齐了材料，轻松地拌一拌就可以了。

　　小编点评：尼斯沙拉里面包含了多种对减肥有效果的蔬果，以及肉类，并且沙拉酱汁是自己手工调配，不需要使用市面上买的那些沙拉酱，这样能够自己控制热量，是个很不错的选择哦！

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