低碳减肥大法 环保又健康

　　名词解释

　　低碳减肥又称阿特金斯减肥法、阿特金斯健康饮食法，也被称作食肉减肥法，是美国医生罗伯特·阿特金斯（RobertAtkins）创造的健康饮食方法，其要求严格限制碳水化合物的摄入，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃鱼虾蟹肉。其核心是控制碳水化合物的摄入量，从而将人体从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。这种减肥法曾经颇受争议，但美国医学会和新英格兰医学杂志的证据表明，低碳减肥法有着良好的效果。

　　低脂减肥VS低碳减肥

　　低脂减肥4大禁忌

　　1、忌讳脂肪就是各种肥肉，还有油、动物油及动物内脏。

　　2、忌讳肉、鱼、家禽、蛋类，这些都含大量蛋白质。

　　3、忌讳坚果及干燥豆类。

　　4、忌讳牛奶及奶制品。最被推崇的就是面包、谷类、米面食品。

　　低脂减肥：对油脂类的一概拒绝，对蛋白质的敬而远之，这会造成缺乏必需脂肪酸和蛋白质，结果就是肌肤老化、内分泌失调及营养不良。

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