茶油营养价值非常高，可以涂摸烫伤，洗发护发，当护肤品，炒菜都可以的
可以的
最好要纯正茶油才是最好的茶油所含不饱和脂肪酸含量高达85%-97%。经中国疾控中心（CDC）营养与食品安全所的对比检测野茶油所含不饱和脂肪酸含量高达85%-97%，为所有食用油之冠；维生素E的含量比橄榄油高出一倍，达到了27.04mg%，且没有任何对人体有害的元素。另外，野茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。结果表明野茶油可以显著降低血液中胆固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，减缓血栓形成趋势，对心血管系统也具有重要的保护作用。因此营养及医学专家建议指出，心血管病患者若常吃野茶油，对健康更有益。能炒菜。
茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
长期吃茶油对身体好且功效甚多，没有任何的危害。经常服用茶油，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。茶油还能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
好用茶油炒菜，可以使菜更加的香
茶油是一种优质食用植物油，它具有独特的香味和营养价值，被誉为“东方橄榄油”。虽然茶油在烹饪中有着广泛的应用，但并不适合用来炒菜。
主要原因是茶油的烟点比较低，烟点是指油开始冒烟并产生有害化学物质的温度。一般来说，茶油的烟点在130℃左右，而一般的炒菜温度在150℃-200℃之间，这就意味着在高温下，茶油容易分解，产生有害物质，影响食品的安全和口感。
因此，为了保证食品的安全和美味，我们在烹饪时应该选择烟点较高的食用油，如菜籽油、花生油、葵花籽油等，而不是茶油。当然，如果您想要用茶油烹饪，可以选择低温慢炒的方式，或者将茶油用于凉拌、蘸料等食品的制作。
茶油炒菜好吃
不管是凉拌还是炒菜都不错,做凉拌菜的时候加入调味料和茶油,搅拌均匀后即可食用,口味清淡,不油腻.用茶油炒菜营养不会流失,并且色香味更佳.
茶油的正确用法
1.清炒:特级初榨茶油是纯天然食品,具有独特的香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油。
2.煮汤:茶油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴茶油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
3.煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因茶油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外茶油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。
4.火锅拌料:在火锅拌料中加入茶油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到茶油的美味。
茶油炒菜非常好吃。茶油性温和，味道淡雅，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，是一种健康的食用油。
与其他食用油不同的是，茶油中含有一种独特的茶多酚，具有抗氧化和抗炎作用，可以防止皮肤老化、抵御炎症等，同时，茶油在炒菜时，还能保持菜品的原味，而不会压制食材的特殊香气和口感。
茶油的特殊口感和健康属性，使其成为许多菜肴的理想选择。如果您喜欢尝试新的菜肴口味，可以尝试使用茶油炒菜，体验一下它独特的风味。
1.鸭杂，青椒，姜，蒜。
2.备好的鸭杂切片，辣椒和姜切丝，蒜切片和油。
3.茶油倒进热锅里烧开，再倒进切好的鸭杂炒匀，。
4.淋点醋去腥。
5.放点盐炒匀。
6.再淋上生抽。
7.炒干水分。
8.再放进青椒丝，姜丝，蒜。在青椒上放点盐让青椒入味。
9.再混炒。
10.将青椒炒熟炒入味，
11.调点味精提鲜即成。
12.装盘上桌。
1、山茶油当然可以炒菜，除了食用还可以外抹。
2、目前食用油中山茶油营养价值最高，衡量食用油的健康与否，关键指标是不饱和脂肪酸的含量，山茶油比橄榄油的不饱和脂肪酸含量要高，有不聚脂高营养的特点