【图】减肥沙拉食谱这么多 怎样低卡又健康

首先我们要知道，单纯只吃菜的话是没有任何问题的，菜的热量非常低，但是如果是普通沙拉酱的话就要注意了，它们的成分几乎全是油脂，对减肥极为不利，这个要注意。但是如果只放一点点沙拉酱的话也是没有太大问题的，既能起到减肥的作用，口味也不会太差，沙拉的整体依然是健康的，如果要坚定的减肥的话就要杜绝所有乳状沙拉。

虽然沙拉酱有风险，但我们可以通过一些方法来替换沙拉酱，很常见的就是用油醋汁来替换沙拉酱，用意大利黑醋再加一点橄榄油，味道就不错了，如果没有意大利黑醋的话，老陈醋或者香醋也是可以的，并没有很严格的限制。这样的话，我们不仅替换了油腻的沙拉酱，还能增加一些微量元素，口感也不错，而制作方法也不难，大家可以试试看。

除了以上做法，更加低卡、健康的做法就是纯中式的酱油加醋加蒜泥，其实也就是普通的拌黄瓜了，如果嫌味道单调的话，淋一点香油也是可以的。

还有一种比较小众的做法，就是煮一个比较生的水煮蛋，然后放在沙拉上，戳破蛋黄，再加一点醋，这样蛋黄和醋拌着底下的蔬菜吃，又健康又美味。单纯吃蔬菜的话，的确会缺少沙拉的层次感，让人缺少了减肥的兴趣，不过在制作沙拉的时候，一定要考虑热量的问题，千万不要为了口感就放弃了热量呦！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】

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