凡是有利尿作用的食物,大都属于减肥食物,这是因为这类食物能够帮助人体排出水分,减轻体重。冬瓜排毒利尿,而且它能够抑制食物进入人体之后转化为脂肪。紫菜是高纤维食物,它清热利尿,含脂低,是肥胖者的福音。海带物美价廉,它不仅含有多种微量元素,还有通便的作用。众所周知,绿豆芽水分极多,这样的食物含脂量超低。
无论是白萝卜还是红萝卜,都是减肥者饮食上的最佳选择。白萝卜含有芥子油和淀粉酶,帮助消化、促进脂肪类食物的新陈代谢。红萝卜营养价值极高,清肝明目,每天吃一点胡萝卜可以降低胆固醇,还有防止心脏病的高级作用。黄瓜含有丰富的纤维素,能够促进肠道的蠕动,有通便的作用,从而达到减肥的目的。同样的,韭菜高纤维,促进排便。