沙拉制作虽然简单,但还是有几点需要注意。
一是拌沙拉之前,水果或蔬菜丝要沥干水分。否则,吃下容易闹肚子。
二是做沙拉选食材时,要尽量选择富含维生素和高纤维的,可以促进新陈代谢。
三是要把握沙拉酱的量。沙拉酱虽然美味,却热量极高,尤其是蛋黄沙拉酱。我们可以将蛋黄酱稀释,拌沙拉时,一半蛋黄酱一半酸奶;或者在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒,降低它的油脂含量;亦或者,不吃沙拉酱,用酸奶替换沙拉酱。
四是减肥沙拉虽然好处多多,但不能替代主食。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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