【图】燕麦粥卡路里比饭还高 为何还能有减肥的功效

燕麦是我们常见的食物，营养价值极高，价格也是我们大众可以接受的，被 称为平价燕窝。在健康杂志评出最健康的食物中，燕麦位列前茅。燕麦有多 种吃法，像全麦面包，健身减肥的必备食物，补充能量，可以更好健身，增 加肌肉。燕麦粥女生瘦身塑形的最佳食物，还有超市里卖的燕麦片，冲水即 食，补充人体所需要的各种能量，还可以当做面膜，让皮肤可以补水美白。

经研究表明，燕麦粥的卡路里相比较同种食物中热量非常高。平均每100g的 燕麦粥就含有52卡路里。好多人因此会问“为什么燕麦粥卡路里如此之高， 为什么还会有瘦身减肥的功效呢？”这是因为燕麦虽然卡路里大，但是蛋白 质所占比重较高，同时还有碳水化合物的比重也相对较高，所以经常用来配 合健身服用。同时燕麦含有高量的亚油酸，可以延年益寿，还可以预防各种 疾病，促进人体血液循环，改善烦躁的心情和情绪。所以经常喝些燕麦粥好 处多多。

那么如何挑选好的燕麦呢？燕麦有很多品种，我国的燕麦大多是莜麦，相对于其他品种的燕麦含营养量高，也是比较受欢迎的一种燕麦品种。我们买生的燕麦的时候，最简单的一种方法是看燕麦的颜色，好的燕麦颜色鲜亮，白色里面泛黄，或全白。还有一种方法是闻它的味道，燕麦的味道带着一股清香。燕麦粥做法：如果是生燕麦，那么在做粥之前要提前泡在水里，大约半小时左右，凉水下锅，最少煮半小时以上。可以在燕麦加入自己喜欢的食物，比如牛奶，水果，羊肉等等。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】