芦笋拌虾仁的做法步骤
1.挑选芦笋的四窍门:看颜色通体翠绿,看笋穗密密实实,看粗细上下均匀,掐指印清清爽爽。
2.芦笋切一下,根部比较老不要。
3.青虾去皮后剥成虾仁,开背并去虾线,煮好后既好看又入味。
4.水烧开,加盐和明油,将笋焯烫1分钟后过凉,以保持口感脆嫩。
5.焯虾仁,变色即可,控干水分。
6.调芥末酱:绿芥末+醋+糖+盐拌匀。
7.把芦笋和虾仁一起控干水分。
8.加入芥末酱和香油。
9.将芦笋和虾仁拌匀。
瘦身减肥海米扒白菜的做法
白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。海米与白菜的结合就像白马王子娶了灰姑娘,结典的爱情,完美的组合,而且这道菜非常减肥的呀,爱美的女士要多吃呀~~~
瘦身减肥海米扒白菜的主料:白菜心(一颗)
瘦身减肥海米扒白菜的调料:
干海米(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、红辣椒(适量)
做瘦身减肥海米扒白菜所需厨具:无
瘦身减肥海米扒白菜的做法步骤
1.主料:白菜心一颗、干海米
配料:葱、蒜、红辣椒。
2.干海米用温水十分钟。
3.各种材料改刀备用。
4.各种材料改刀备用。
5.油锅爆香葱、蒜、红辣椒后。
6.加入泡发好的海米炒香。
7.再加入泡发海米的水。
8.再加入一些清水后。
9.倒入白菜叶,烧开后转小火炖三分钟即可。